2013年6月2日星期日

豆浆能助睡眠吗?

转载自:http://www.360videoshopping.com/cn/blog/?p=3117

睡觉前半小时,喝杯温热的甜牛奶,有助于睡眠。喜欢喝豆浆的同学就要问了,豆浆能帮助睡眠吗?
要想知道豆浆能否帮助睡眠,我们先得了解,为什么温热的甜牛奶能够帮助睡眠?
原因是这样的:
因为暖暖的热牛奶,可以使胃充血,促进色氨酸的吸收;加糖之后,可以使色氨酸通过血脑屏障,让大脑收到放松和睡眠的信号。因此,热的甜牛奶的被称为“有效的催眠剂”,而淡奶和酸奶助眠效果就欠佳了。
从上面可以看出,帮助睡眠的,其实是色氨酸,在配合温热和甜甜的糖产生的帮助睡眠的效果。
豆浆帮助睡眠

豆浆能助睡眠吗?

由此可以知道,纯豆浆(黄豆豆浆)中含有的色氨酸含量很低,即使晚上来杯温热的甜豆浆,帮助睡眠的效果也不是很大。
由此,纯豆浆对于帮助睡眠,是没有多大效果的。
但是,五谷豆浆就不一样了,比如小米、南瓜子仁、香菇、葵花子、黑芝麻等五谷杂粮,富含色氨酸,做豆浆时,把这些材料加入其中做出的小米豆浆,黑芝麻豆浆等,是有帮助睡眠的作用的。
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