豆浆制作工艺

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豆浆，作为中国传统美食之一，历史源远流长。豆浆制作工艺最早就是开始用石磨磨浆。

手工石磨豆浆制作工艺需要以下5个步骤才能完成：

1、把黄豆泡胀(浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时)；

2、把泡好的黄豆拿到重重的石磨上磨碎豆子，如果力气不够大，还得磨2次哦；

3、豆子完全磨碎成浆后，然后用纱布把豆渣过滤出来；

4、这时把过滤出来的生豆浆再拿到炉子上煮，熬煮至沸腾后，再熬煮10分钟左右；

5、在熬煮这个环节中，必须得不停地打圈搅拌豆浆，不然会溢锅糊底哦。

古代手工石磨制作豆浆的方法，在当今社会已被淘汰了，现在的豆浆制作工艺只需用一台最火北美小家电：豆浆机就可轻松完成。不用再泡黄豆了，现在的新款豆浆机基本上都支持干豆制作豆浆功能，一键搞定，从磨到煮，一气呵成，仅需15-20分钟左右，无需紧张守候制作豆浆过程哦！告别了手工石磨豆浆的繁琐程序，用豆浆机制作豆浆就方便快捷多了，老人、小孩都可放心使用！